COTOLETTE DI FINOCCHI ALLA VALDOSTANA * Crearegiocando

Ciao a tutti, oggi voglio condividere con voi ancora una volta una splendida ricetta della bravissima Barbara Sodano.

‼️COTOLETTE DI FINOCCHI ALLA VALDOSTANA‼️🧀🥓

INGREDIENTI: (SOTTO TROVATE IL PDF)

-FINOCCHI

-UOVO

-PANGRATTATO E PARMIGIANO

-FARINA

-SPECK

-MOZZARELLE

Procedimento:

Tagliate a fettine di mezzo centimetro il finocchio

Senza lessarlo passatelo nella farina, nell’uovo e poi nel pangrattato condito con parmigiano.

Mettete in friggitrice su carta forno con olio sopra a 175 gradi per 15/18 minuti.

Una volta ben dorati farcite con speck e mozzarella e infornate per altri 3 minuti a 180 gradi.

La ricetta si scarica qui:

FINOCCHI ALLA VALDOSTANA

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