coffee-490889_640.jpgTanti dicono che il caffè in estate va evitato perché con il caldo ha un effetto diuretico e quindi c’è il rischio di disidratarsi ma non è vero poiche’ alcuni studi recenti hanno dimostrato che i consumatori abituali di caffè che bevono fino a 5 caffè al giorno non corrono alcun rischio, anche perche’ la Società Italiana di Scienza dell’alimentazione conferma che la caffeina e quindi il caffe non incidono in alcun modo sull equilibrio idrico!!!!!!

Quindi beviamoci insieme una buona tazza di caffè che fa bene!!! Se poi non sopportate il caldo la ricetta di oggi fa proprio per voi!!!!!

Ingredienti GRANITA AL CAFFE E baileys senza granitore o gelatiera

1 moka di caffè corretta con il baileys

Poca acqua (circa 1 tazzina)

zucchero a piacere

Mescolate zuccherando il caffè ancora caldo in modo che si sciolga bene lo zucchero (oppure utilizzare quello liquido) aggiungete l acqua e il baileys a piacere

Mettete a congelare il tutto avendo cura di mescolare ogni 15 minuti (per almeno 3 o 4 volte) in modo da rompere i cristalli di ghiaccio (più volte ripetete l’operazione e piu’ saranno piccoli)

Servite nella tazza da capuccino, perfetto dopo una cena estiva per trovare un po di refrigerio digerendo

 

 

GRANITA

Ciao a tutti!!!!! Oggi vi do una ricettina golosa, leggerissima ma davvero buona!!!! Tutti ciò che serve è
SPREMUTA DI ARANCE
FORMA PER I CUBETTI DI GHIACCIO
YOGURT ALLA VANIGLIA

Facoltativi 2 cucchiai di zucchero, io non lo ho messo!

Io ho spremuto le arance, messe a congelare dentro alla forma per i cubetti, ho preso le bucce delle arance che avevo spremuto e le ho pulite bene con un cucchiaio e ho messo anche loro in congelatore …una volta congelato il tutto ho tolto i cubetti al succo d’arancia e messi nel frullatore insieme a uno yogurt al gusto vaniglia, senza aggiungere zucchero!!!! Una volta pronto il composto (ho frullato giusto che si riesca a prendere con il cucchiaio tipo una granita fine appunto, se lo lasciate troppo invece tenderà a tornare troppo liquido) e messo dentro alle coppette buccia di arancia 😀😀😀😀😀

Sotto potete vedere delle foto mi scuso ma dal tablet meglio non riesco a fare!

Per decorare ho usato degli occhi che ho fatto in pasta di zucchero (più avanti vi darò la mia ricetta) ma van benissimo anche delle gocce di cioccolato (che ho usato per il naso) e per la bocca…beh visto è appena finita la PAsqua ovviamente cioccolata delle uova!!!!
A noi è piaciuto molto e facciamo spesso ricette di questo tipo, ve ne farò vedere altre, spero sia piaciuto anche a voi
Ciaoooo