Ciao a tutti oggi voglio condividere con voi la buonissima e semplice ricetta di Barbara Sodano per delle polpettine di pancarré, come quelle che gli preparava la sua nonna.
INGREDIENTI:
150gr di pancarré tagliato a dadini
Un uovo
40gr di parmigiano
30gr di pecorino
Una fettina di prosciutto cotto tagliata finemente
Un bicchiere di latte tiepido
Prezzemolo
Sale un pizzico
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Come si fa:
Mescolate tutti gli ingredienti in una ciotola
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Formate le polpette e passatele nel pangrattato condito con parmigiano.
In friggitrice su carta forno con un po di olio sopra a 180×15 minuti.
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Ottime anche con l’aperitivo 😜
Ecco il risultato:
![](https://i0.wp.com/www.crearegiocando.it/wp-content/uploads/2024/03/FB_IMG_1709316141567.jpg?resize=461%2C1024&ssl=1)
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Potete scaricare la ricetta qui:
Grazie a Barbara per averla condivisa con noi!
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Se ancora non avete la friggitrice mi hanno segnalato questa, in offerta, con il libro di ricette
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